なおちゃと沖縄日記

今日はオススメグルメの紹介です♪

沖縄そば

「そば」といってもそば粉を使用していない小麦粉麺を使用しダシは鰹節や豚骨を主に使い、店によって麺の太さ、鰹節ベース、豚骨ベースの味とこだわりがありいろんな味を楽しめます。具は三枚肉（厚切りの豚バラ肉）やソーキ（スペアリブ）とカマボコ、ねぎなどが入っています。他にもテビチ(豚足）そば、野菜そば、とうふそばなどがあります。味や食感は、ラーメンとうどんの間で、どちらかというと、うどんにちかい感じです。沖縄そばってそれぞれのお店によって味が違うので結構奥が深い食べ物です。

タコライス

タコライスとはメキシコ料理のタコスの具（挽肉、チーズ、レタス）をあつあつのご飯の上にのせた料理です。タコスの具をご飯の上に？と思いますが、これがとってもおいしいんです。

ブルーシールアイスクリーム

アメリカ生まれのアイスクリームショップBigDipでは沖縄のゴーヤー、シークヮーサー、マンゴーパイナップルを使ったアイスクリームを味わうことができます。直営店以外でも売店や各観光地で食べることができます。

ジャンボハンバーガー

「道の駅かでな」で食べることができるこのジャンボチーズバーガーは、長さ約18cm、幅約8cmの大きさで普通のハンバーガーの約2倍の量！

Ａ＆Ｗ牧港店

Ａ＆Ｗ（地元の人はエンダーと言う)は日本で初めてのファーストフード店で沖縄で人気No1。

海ぶどう丼

恩納村にある「元祖海ぶどう」では、恩納村産の新鮮な海ぶどうを使った「海ぶどう丼」を食べることができます。酢飯にたっぷりの海ぶどうとウニ、イクラ、とろろ芋がのっています。

沖縄のステーキ

沖縄は昔、アメリカ占領下時代の影響もありおいしいステーキハウスがたくさんあります。アメリカンだけあって安い、ボリューム満点！

サーターアンダーギー

沖縄で昔から親しまれているサーターアンダーギー。ドーナツのような感じですが、少し食感が違い甘さも控えめです。